Wie in die Dauerlistung?

Dr. Thomas Lange, Geschäftsführer Agrarmarketing Gesellschaft mbH Markenartikler aus Sachsen-Anhalt möchten im westdeutschen LEH vorankommen. Wie fördern Sie das? Tatsächlich sind die Marktanteile vieler Hersteller im westdeutschen Handel sehr niedrig.

FACHTHEMA: Fleisch- und Wurstwaren

Qualitätsversprechen Region

Dreiviertel der Verbraucher wünschen sich mehr Produkte aus der eigenen Region. Der Handel nimmt den Trend auf und baut seine Sortimente, auch im Fleisch- und Wurstbereich, aus. Von Kurt Hoffmann

Preisabstand zwischen Discountern und Metzgern geringer als erwartet

Schweinefleisch in Verbrauchermärkten am teuersten - Großflächen nur in Aktionen billiger als Fleischereien - ISN-Untersuchung

Frankfurt, 17. Juli. Beim Angebot von frischem Fleisch setzen die Discounter zwar Maßstäbe, doch der Preisabstand zu Fleischerfachgeschäften ist geringer als vielfach erwartet. Zu diesem Ergebnis kommt eine - nicht repräsentative - Preiserhebung der Inter

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Verbraucherpreise für frisches Schweinefleisch - Erhebung der ISN in Niedersachsen

€ 5,75

Maßgeschneiderte Aktionen

Brauerei Felsenkeller erweitert ihr Dosengeschäft

Al. Herford, 12. Oktober. Mit einem Bierausstoß von über 1 Mio. hl und einem Umsatz von 188 Mio. DM gehört die Brauerei Felsenkeller Herford nach eigenen Angaben zu den sechs größten Premium-Pils-Privatbrauereien. Ihr Hauptabsatzgebiet ist Westfalen und N