Aufschwung auf breiter Front

Biofach-Messe ist die Plattform für die Branche - Polen als "Land des Jahres" im Fokus

Nürnberg, 9. Februar. Internationale Atmosphäre: Das Messezentrum Nürnberg öffnet vom 16. bis 19. Februar seine Tore zur Biofach, der Weltleitmesse für Bio-Produkte. Zirka 2000 Aussteller, davon mehr als zwei Drittel aus dem Ausland, präsentieren ihre Ne

Großhändler steuern das Geschäft

Das Geschäft mit türkischen Nährmitteln bestimmen Großhändler - Vorteil der Marktnähe

Frankfurt, 23. Juni. Auch für türkische Nährmittel gilt, dass die wichtigen Lieferanten des deutschen LEH sowie der türkischen Geschäfte keine rein türkischen Unternehmen sind, sondern Großhändler mit Sitz in Deutschland, welche ihre Ware aus der Türkei

Utz setzt auf Nischenkonzepte

Großhändler hofft auf neue Kunden - Doppelte Lagerkapazität

Frankfurt, 9. Juni. Chancen in der Nische sieht das Großhandelsunternehmen Utz (Markant-Gruppe). Die Belieferung von kleinen Lebensmittel-Geschäften und Convenience-Kunden macht jetzt sogar einen Lagerneubau notwendig. Der Lagerneubau am Unternehmenssitz

Ökokonsumenten tauen auf

TK-Produkte florieren, im Heimdienst ebenso wie im Fachhandel / Von Birgit Will

Die Zahl der Hardliner unter den Biokäufern nimmt ab. Damit schwinden auch die Unterschiede zum Konsumverhalten konventioneller Käuferschichten. Insbesondere die jüngeren Konsumenten verlangen nach bequemen Produkten in Bioqualität. Gekühlte und tiefgeküh

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Branchentelex

Die Metro-Verwertungsgesellschaft Divaco konnte in den vergangenen Wochen weitere Tip-Märkte verkaufen. So sicherte sich Tengelmann rund 20 Filialen und hat damit insgesamt 200 Outlets des Discounters übernommen. Zum ersten Mal taucht auch die Edeka Nordb

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Die Abschmelzung

Berufsbild und Wirkungsfeld der selbständigen Kaufleute begannen sich im Verlaufe der 60er und 70er Jahre stark zu verändern. Der klassische Krämerladen hatte ausgesorgt. Bedienung war dem SB-Laden gewichen. Der Aufstieg der Verbrauchermärkte und der begi

Rudolf Fiene

Die Weichen wurden gestellt

Lebensmittel Zeitung: Zu Beginn der 60er Jahre stellte Albrecht seine Märkte auf Discount um, wie ernst nahmen Sie das? Rudolf Fiene: Aldi gab es, aber er hat in unseren Überlegungen, bei den Problemen, die wir damals hatten, nur eine geringe Rolle gesp

Verbundgruppen

Zu neuen Formen der Zusammenarbeit zwischen dem Groß- und Einzelhandel kam es durch die freiwilligen Ketten. Rund 16 Ketten und Gruppen entstanden in den 50er Jahren. Branchenbeobachter sprechen von einer Vergruppung des Lebensmittel-Handels. Im Jahre 195

Die Genossenschaften

Ein Artikel über die Tendenzen im Einzelhandel - in der LZ erschienen vor zehn Jahren - liest sich beinahe als wäre er von dieser Woche. Von Märkten im Umbruch ist da zu lesen, von "titanenhaften Auseinandersetzungen", von Konzernbildung auf europäischer

Die Genossenschaften

Zu den zentralen Fragen der Großhandelsstufen in den 70ern zählte die Entscheidung für die richtige Rechtsform. Sowohl Rewe als auch Edeka entschieden sich im Jahr 1972, zumindest ihre Zentralorganisationen in eine Aktiengesellschaft umzuwandeln. Die leic