Rückverfolgung beschäftigt Branche

EU-Verordnung gibt EAN128 Schub- Zwang zum Tracking von Lebensmitteln ab 2005

Stuttgart, 19. September. Bei der Erfüllung der EU-Verordnung 178/2002 zur Lebensmittel-Sicherheit könnte der Standard EAN 128 als Hilfsmittel bei der Rückverfolgbarkeit wesentlich an Bedeutung gewinnen. Dafür plädierte zumindest Nestlé-Topmanager Dr. Ulr