Nachgefragt

„Der Kunde schaut nicht so auf den Preis“

HANDELSGASTRONOMIE

Edeka feiert Erfolge mit Handelsgastronomie und ist der bestplatzierte Lebensmittelhändler im aktuellen Ranking des LZ-Schwestertitels „foodservice“. Der Bereich ist im vergangenen Jahr stark gewachsen. Edeka-Kaufmann Karsten Nüsken spricht über Experimente, Konzepte und Profite.

Nachgefragt

„Convenience passt zur Kernkompetenz“

HANDELSGASTRONOMIE

Edeka-Kauffrau Gesa Oetken, Sprecherin auf dem diesjährigen Handelsgastronomie-Kongress in Hamburg, favorisiert die Eigenproduktion von Salaten und To-go-Artikeln.

Nachgefragt

„Alternativen zum Handzettel“

Vertrag mit Payback

Edeka und Payback machen von März 2025 an gemeinsame Sache. Edeka-Vorstand Claas Meineke erklärt, was sich der Lebensmittelhändler von dem Multipartnerprogramm erhofft.

Nachgefragt

„Die Macht der Industrie ist ein Preistreiber“

INFLATION

Die Inflation lässt auch die Preise in Supermärkten explodieren. Edeka-Chef Markus Mosa erklärt, was er dagegen tut.

Nachgefragt

„Vor dem Geniegipfel falsch abgebogen“

EDEKA-WERBUNG GREIFT NETTO AN

Edeka macht sich derzeit in der Werbung über das schmale Sortiment der eigenen Discounttochter Netto lustig. Für BranchenExperte Hermann Sievers nicht nachvollziehbar.

Nachgefragt

„Quick Commerce ist keine Eintagsfliege“

Kooperationen mit Startups

Kaufleute von Edeka und Rewe wollen mit Schnelllieferdiensten wie Wolt kooperieren. Damit sorgen sie auch für Unmut bei ihren Großhandlungen.

Nachgefragt

„Die Fusionen sind anders gelagert“

REAL-VERKAUF

Bonn. Der Präsident des Bundeskartellamts, Andreas Mundt, erläutert, warum Edeka bis zu 51 Real-Märkte übernehmen darf.

Nachgefragt

„Die Nachfrage nach Investitionen ist hoch“

Selbständiger Einzelhandel

Hamburg. Die Edeka-Kaufleute halten die Investitionen hoch. Die Corona-Pandemie habe Um- und Neubauten nur verschoben, erläutert Maik Wandtke, Chef der Edekabank.

Nachgefragt

„Wir werden 2020 kein Geld verdienen“

Corona-Folgen

Konstanz. Jürgen Baur zählt zu den erfolgreichsten Edeka-Händlern Deutschlands. Die günstige Lage am Bodensee wird in Corona-Zeiten aber zum Nachteil.

Nachgefragt SB-KASSEN

„Leicht höherer Schwund verkraftbar"

Frankfurt. SB-Kassen sind Einfallstore für Ladendiebe, so eine britische Studie. Deutsche Händler, die die Technik nutzen, sehen dagegen mehr Umsatz und weniger Personalkosten.