Die Nachfrage nach türkischen Lebensmitteln steigt

Deutscher LEH stellt Ethno-Sortiment verstärkt heraus - Großhändler wichtigste Lieferanten - Türkische Produzenten hoffen auf Agrarreform/Von Christine Skarka

Dass der deutsche Handel zunehmend türkische Lebensmittel für sich entdeckt, freut die türkischen Großhändler in Deutschland als wichtigste Lieferanten des LEH. Aber auch türkische Produzenten setzen auf Deutschland. Die in der Türkei vorangetriebene Agrarreform soll die Anbieter für Europa fit machen. Über die verlangten Qualitätsstandards verfügen die großen Anbieter längst.

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Ein Schwergewicht im Obst- und Gemüseexport - Nahrungsmittel-Exporte aus der Türkei nach Deutschland 2004

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Logistik ist Sache des Handels

Globus zieht nun auch die Frische übers Zentrallager. Damit hat der Handel die Logistik fast vollständig in seiner Hand. Ein letzter Baustein in einer Reihe von Marktverschiebungen. VON BERND BIEHL

Lebensmittelhandel

Marktanteil der Top 10 auf 84 % gestiegen

TW Frankfurt - Auch 1997 nahm die Konzentration im deutschen Lebensmittelhandel weiter zu. Der Marktanteil der führenden zehn Unternehmen lag 1997 bei 84 % (1996: 81 %), die Top 50 erreichten gar, wie bereits 1996, 99 %. Gleich fünf alteingesessene Untern

Top 30 des LEH

TW Frankfurt - Die Konzentration im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel nimmt weiter zu. Die 30 größten Konzerne teilen sich mittlerweile 96,8 % des Gesamtmarktes von insgesamt 352,6 Mrd. DM, der 1997 um nominell 2,2 % zunahm. Dies geht aus einem Ranking

Lebensmittelhandel

Top 10 mit 81 % Marktanteil

TW Frankfurt - Die Konzentration im deutschen Lebensmittelhandel schreitet unaufhörlich voran. Die 30 größten Unternehmen der Branche (alle mit Umsätzen über einer Mrd. DM) konnten sich 1996 knapp 96 % Marktanteil erobern. Der Branchenumsatz stieg 1996 um

Lebensmittelhandel

Sechs teilen sich 87 % des Umsatzes

TW Frankfurt - Sechs Unternehmensgruppen erreichten 1995 im Lebensmittelhandel gemeinsam einen Umsatzanteil von 87,4 %. Alle übrigen müssen sich den Rest des Kuchens teilen. Das ermittelte die M + M Eurodata Gesellschaft für Unternehmensberatung und Infor