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    Lebensmittel Zeitung 46 vom 19.11.2010 Seite 024

    Recht

    Blamage für Milchwerke in Coburg

    Prozess um Falschdeklaration von Käse - Verantwortliche geständig - Top-Kunden betroffen

    Coburg. Die Milchwerke Oberfranken-West haben Kunden wie Aldi, Lidl, Edeka und Tegut jahrelang Käse mit falschen Angaben über Bio-Qualität oder Fettgehalt geliefert. Die Genossenschaft hatte damit Lieferengpässe vermieden. Der geschäftsführende Direktor

    [2292 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 07 vom 15.02.2008 Seite 030

    Recht

    Eichämter entdecken Frischfleisch

    Urteil des Bundesverwaltungsgerichts setzt Lieferanten von Fleischtheken unter Zugzwang

    Erfurt. Den Frischfleischlieferanten des Handels droht nach einem Urteil des Bundesverwaltungsgerichts eine Welle von Bußgeldverfahren. Künftig, so die Richter, gehören Netto- und Bruttogewicht sowie Tara auch auf solche Verpackungen, die nur bei der Lag

    [2747 Zeichen] € 5,75