FACHTHEMA: BROT- UND BACKWAREN

Ofenfrische Vorteile

Der Lebensmitteleinzelhandel investiert kräftig ins tägliche Brot. Er steigt bei Bäckereifilialisten ein, stampft eigene Großbäckereien aus dem Boden und setzt immer öfter auf eigene Backstationen. Auch Discounter backen ihre Brötchen selbst. Für das

Die deutschen Verbraucher gehen mit Brot und Brötchen durchaus verschwenderisch um. Rund 80 Kilogramm kaufen sie pro Kopf im Jahr. Aber nur etwa 56 Kilogramm verzehren sie. Die Differenz ist nach Informationen des Verbands Deutscher Großbäckereien sozusa

SB-Kassen im Überblick

Selbst ist der Kunde

Es gibt sie auch weiterhin, die klassische Kassiererin. Doch sie dürfte seltener werden, denn die Selbstbedienungskasse gewinnt in der deutschen Handelslandschaft an Boden. Ikea prescht besonders beherzt voran. Bis Mitte des Jahres will der blaugelbe Möb

SEMINARE · KONGRESSE · TAGUNGEN

Verschiedenes

1. Eco Solutions Summit 2009 Jahreskongress mit Fachausstellung und Exkursionsangeboten für Führungskräfte zum Thema " Nachhaltigkeit und Energiesparen". Programm Unter dem Motto "Ressourcen schonen - Energie sparen" diskutieren Fachleute Strategien f

Händler beklagen starre Genehmigungspraxis

Arbeitsgruppenempfehlung zur flexiblen Handhabung der BauNVO läuft aus Sicht der Unternehmen ins Leere - HDE sieht Besserung

Bonn, 25. März. Fast genau zwei Jahre ist es her, dass eine im Bundesbauministerium angesiedelte Arbeitsgruppe auf Betreiben der Handelsgrößen Edeka und Rewe eine Empfehlung zu einer flexibleren Handhabung der geltenden Ansiedlungsvorschriften für großflä

Verbesserter Wettbewerb im Handel

Monopolkommission: Dies ist vor allem dem Markteintritt von Wal Mart zu verdanken

Wie./AgE. Bonn, 17. September. Die Wettbewerbssituation im deutschen Lebensmittelhandel hat sich in den vergangenen Jahren trotz eines Anstiegs der Unternehmenszusammenschlüsse "tendenziell eher verbessert". Zu diesem überraschenden Ergebnis kommt die Mon

Foodplus mit schwachem Start

Logistiklösungen - Branchenspezifische Software - Kühlkoffer und Wechselbrücken

juh. Düsseldorf, 10. September. Aus dem Triumvirat wurde ein Quartett. Zu den Fachmessen Intermopro, Intermeat und Intercool gesellte sich nun die Foodplus mit rund dreißig Ausstellern. Sie konzentriert sich auf technische und logistische Lösungen für die

1. Deutsche BBDO- Gruppe Geschäftsentwicklung: Betreute Billings 1993: 1013,3 Millionen Mark,Betreute Billings 1994:1113,0 Millionen Mark,Veränderung: + 9,8 Prozent. Hauptsitze in Deutschland: Düsseldorf, Hamburg Gründungsjahr: 1956 Holding: BBDO Partner