Erweiterung der Käserei

Rotkäppchen Peter Jülich profiliert sich mit regionaler Rezeptur

Lumpzig/Hartha. Um Weichkäse dreht sich alles in der Käserei im Altenburger Land. Zwei Marken produziert Jülich in Thüringen: "Der Grüne Altenburger" und "Rotkäppchen". Der Gesamtmarkt Weichkäse hat sich auf Basis Absatz im Jahresvergleich mit einem lei

Judit Hillemeyer

Handel bleibt starker Ausbilder

Die Finanz- und Wirtschaftskrise hat sich bislang verhältnismäßig wenig auf den Ausbildungsmarkt ausgewirkt. Am Ende des Jahres steht im Handel vielleicht ein kleines Minus bei den Ausbildungszahlen. Das Angebot im LEH bleibt jedoch weiterhin auf hohem N