Positive Signale aus dem Markt

Fromalp will sich noch enger an der Nachfrage ausrichten - Gute Entwicklung bei Fondue

Zollikofen, 19. Mai. Seit den weit reichenden Umstrukturierungen auf dem Schweizer Käsemarkt ist die Situation unter den verbliebenen Anbietern übersichtlich geworden. Neben der Emmi als marktbeherrschendem Anbieter verfügen nur noch wenige andere Unterne