Schadstoff-Freiheit nicht mehr verlangt

Trotz Blei- und Cadmium-Rückstand darf Erdbeer-Konfitüre als "naturrein" bezeichnet werden / Von Diethard Wiechmann

Luxemburg, 6. April. Eine Erdbeerkonfitüre, die Pektin als Zutat enthält und sehr geringe Anteile von Blei, Cadmium- und Pestizid-Rückständen, darf trotzdem die Bezeichnung "naturrein" tragen. Dies entschied der Europäische Gerichtshof am Dienstag dieser