EHI-Studie 2019:

Handel macht Milliarden mit Gastronomie

Belegte Brötchen und schnelle Snacks wie Döner und (Curry-) Wurst zählen zu den meistgefragten Produkten in der Handelsgastronomie. Zusammen mit GfK hat das Kölner EHI Retail Institute erstmals Verbraucher zu ihren Verzehrgewohnheiten in der Handelsgastronomie befragt.

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Verzehrorte in der Handelsgastronomie

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