CMA passt das Gütezeichen-Logo der Luxemburger Entscheidung an

Übergang von altem zum neuen Zeichen soll reibungslos verlaufen - Vorlage "Geprüfte Markenqualität" an Verwender versandt

Bonn, 19. Dezember. Den Nutzern des Gütezeichens der Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) stehen für das eingeführte Zeichen nunmehr unter dem Titel "Geprüfte Markenqualität" neue Verwendungsmuster zur Verfügung. Damit ha

Gläserne Produktion sichert die Qualität

VON BIRGIT WILL Nach den Skandalen der Vergangenheit steht das Qualitätsmanagement der Ernährungsindustrie derzeit auf dem Prüfstand. Kriterien und Vergabepraxis der bestehenden Gütezeichen werden kritisch durchleuchtet und aktualisiert. So hat das Thür

"Erklärmanagement" im Krisenfall

Schnelle Reaktion auf Dioxin-Skandal verhinderte größeren Schaden / Von Dr. Falk Welzel

Als im Mai dieses Jahres in Belgien erstmalig über dioxinverseuchte Futtermittel öffentlich berichtet wurde, war schnell klar, dass auch schadstoffbelastete Eier und Geflügelprodukte gefunden werden. Diese Nachricht löste eine Welle der Verunsicherung nic