KURZ NOTIERT

• Grundlagen und Erfahrungen mit "Active Packaging" stehen im Mittelpunkt einer Expertenrunde am 26. September 2001 anlässlich der Drinktec Interbrau in München. Als Active Packaging bezeichnet die Branche alle technischen Verfahren, die qualitätsmindernd

Alte Probleme,neue Erfolgsmodelle?

Deutsche Brauer haben auf dem heimischen Markt genug zu tun - Im Ausland kaum aktiv / Von Herbert Latz-Weber

Im Vergleich zum den ausländischen Bierriesen wirken selbst große deutsche Markenbrauereien und Braukonzerne wie Micro-Breweries. Trotz der Tatsache, daß in Deutschland etwa ein Zehntel der Weltbiermenge hergestellt wird, sind deutsche Brauereien internat