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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Spezial vom 18.02.2012 Seite 72,73

    Hotelier des Jahres Deutscher Hotelkongress

    Gefangen im Netz

    Als Hotelier im Internet nie aufzutauchen, ist unwahrscheinlich. Daher heißt die Devise: Geschickt steuern, was die Öffentlichkeit über das Hotel und seinen Betreiber wissen soll. Chancen und Gefahren sozialer Netzwerke.

    Die Digitalisierung der Welt erleichtert manches. Erspart zum Beispiel umständliches Reisen, das kurzerhand durch eine Video-Konferenz ersetzt wird. Das spart Zeit, spart Geld, und man ist überall gleichzeitig. Damit erfüllt sich ein ungeheueres Vers

    [7589 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 5 vom 28.01.2012 Seite 8

    Diese Woche Meinung

    Editorial

    Erinnerung an den Sündenfall

    Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

    Wann hat es zuletzt eine solche Protestwelle gegeben? Warum ist die Empörung der Hotellerie wegen der Provisionserhöhung des Hotelbuchungsportals HRS so groß? Schon die Art und Weise, wie HRS vorgegangen ist, hat viele Hoteliers auf die Palme geb

    [1964 Zeichen] € 5,75

    der hotelier - das ideenmagazin in der AHGZ 50 vom 10.12.2011 Seite 4,5

    der hotelier

    Im Gespräch mit Karl Nüser, Gesellschafter des Nassauer Hofs

    „Nicht in Schönheit sterben“

    Ein Grandhotel erfolgreich zu führen, ist ein Kraftakt. Karl Nüser hat in seinem Wiesbadener Haus Höhen und Tiefen durchlebt. Seit elf Jahren trägt er einen Teil des finanziellen Risikos. Im Gespräch macht er deutlich, dass er zwar um jeden Gast kämpft, aber nicht um jeden Preis. Außerdem äußert er sich zur Preispolitik der Portale, zur Mehrwertsteuer, Fachkräftemangel und vielem mehr. Interview: Hendrik Markgraf

    [13972 Zeichen] € 5,75