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    Lebensmittel Zeitung 22 vom 30.05.2008 Seite 041

    Journal Fachthema Obst/Gemüse

    "Rückverfolgbarkeit ist das A und O"

    Das heikle Thema der Qualitätssicherung im Obst- und Gemüseanbau diskutierte eine Expertenrunde vor dem Hintergrund der individuellen Grenzwertregelungen der Handelsunternehmen.

    Lebensmittel Zeitung: In Deutschland setzen Handelsunternehmen unterschiedliche Grenzwerte für Rückstandshöchstwerte, abseits von den gesetzlichen Regelungen. Traut man den gesetzlichen Regelungen nicht über den Weg und warum gibt es diese Unterschiede i

    [25316 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 13 vom 01.04.2005 Seite 025

    Frischware

    Streit um Grenzwerte

    Pestizid-Rückstände werden unterschiedlich interpretiert

    Bonn, 31. März. Untersuchungen der Umweltorganisation Greenpeace haben einen deutlichen Rückgang der Höchstmengen-Überschreitungen von Pflanzenschutzmitteln auf ausländischen Früh-Erdbeeren ergeben. Laut eigenen Angaben stellte Greenpeace im vergangenen J

    [2037 Zeichen] € 5,75