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    Lebensmittel Zeitung 15 vom 12.04.2001 Seite 033

    Journal Selbständige

    Den Wechsel im Griff

    Jährlich stehen im gesamten deutschen Einzelhandel zehntausendende Generationswechsel an. Grob gesehen wird die Verantwortung dabei entweder sukzessive oder mit einem klaren Schnitt übertragen. Häufig verzichtet der Nachwuchs jedoch darauf, überhaupt im elterlichen Betrieb einzusteigen. von Dietrich Holler

    [13782 Zeichen] € 5,75