Humana tauscht mit Nordmilch aus

Frankfurt, 21. Juni. Nordmilch und Humana Milchunion werden künftig enger zusammenarbeiten. Hinweisen aus der Branche zufolge soll Humana spätestens ab Jahresbeginn 2008 die gesamte Frischmilchproduktion von Nordmilch übernehmen, im Gegenzug erhält Nordm

FACHTHEMA:Molkereiprodukte

Richtungsweisend

Auch in harschen Zeiten des Wettbewerbs hat die Molkereibranche noch Freude an vielen Produkten. Ertragreiche Marken und innovative Produkte aus den Trendbereichen Gesundheit, Wellness und Bio geben die Richtung an. Von Dirk Dietz

Nordmilch will auch über Milram sprechen

Fusionspläne als wichtigstes Messe-Thema - Größte deutsche Molkerei gestaltet Dachmarke neu

Düsseldorf, 30. September. Die geplante Fusion von Nordmilch und Humana Milchunion war das beherrschende Thema der Intermopro - nicht nur auf dem Nordmilch-Stand. Doch auch aus dem operativen Geschäft hatte die Verkaufsmannschaft Interessantes zu berichte

Milchindustrie hält Anuga die Treue

Molkereien und Käsereien aus aller Welt zieht es nach Köln - Doch nicht wenige Große fehlen

Köln, 16. Oktober. Die Kölner Weltmesse wird von vielen Milchverarbeitern nach wie vor als die geeignete Plattform für die Anbahnung internationaler Geschäfte angesehen. Doch auch der deutsche Handel nutzt die große Breite des ausgestellten Angebots. No

Geschäft mit Butter ist beinhart

Der Butterverbrauch in Deutschland und in ganz Europa geht zurück, die Molkereien wissen deshalb häufig nicht, wo hin mit dem Milchfett. Der Handel nutzt die Situation für Niedrigstpreise. Konzepte, wie mit Butter trotzdem Geld verdient werden könnte, sind entsprechend rar. Von Christoph Murmann

Preiserhöhung trifft Molkereien als Bumerang

Handel schafft sich Ausgleich für die kartellartige Preiserhöhung bei Molkereiprodukten / Von Christoph Murmann

Die letzten Jahresgespräche wurden von den großen norddeutschen Molkereigenossenschaften auf ein lapidares Telefax abgekürzt. Nach drei vergeblichen Anläufen und unter dem massiven Druck ihrer Bauern einigten sich die Basisversorger auf eine einheitliche