Hotelchefs müssen Gästen Erlebnisse bieten

Die neue Individualität

Strategie Airbnb und Hoteliers waren bisher keine guten Partner. Auf dem Podium gab es einen ersten Dialog. Außerdem präsentierten Konzernchefs ihre Strategien.

Die Hotellerie muss immer individuelleren Service bieten. Konzernlenker erläutern ihre Strategien und liefern Konzept-Ideen. Der Tenor: Analysieren, was Gäste erwarten und sich intensiv mit technischen Innovationen auseinandersetzen.

Lifestyle und Technik – daran kommt kein Hotelchef vorbei

Das Hotel wird zum Alleskönner

Expansion Ohne Wachstum schwindet die Marktmacht. Doch welche Strategien sind zukunftsweisend im Zeitalter von Lifestyle und Technik? Darüber diskutieren die wichtigsten Vertreter der Hotellerie beim Chef-Panel.

Der deutsche Hotelmarkt wächst auch 2018 stark. Lässige Konzepte und technische Innovationen werden vorangetrieben. Vom Wettbewerb abheben können sich Gastgeber, indem sie Inspirationen und interessante Zusatzangebote bieten.

Top 200 schlagen sich wacker

Bei den Top-200-Betrieben blieb alles im Lot – allerdings stiegen die Nettoumsätze 2016 nicht mehr ganz so stark wie im Vorjahr. Ein Grund zum Jammern ist dies aber nicht, wie die Ergebnisse im Einzelnen zeigen. Zum Teil wird umstrukturiert: So sank die durchschnittliche Mitarbeiterzahl pro Betrieb 2016, obwohl weniger Hotels Personal abgebaut haben als 2015. Von Susanne Stauß

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KOMPAKT

Schweizer Mehrwertsteuer Für Schweizer Hoteliers wird vermutlich weiterhin der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 3,8 Prozent gelten. Der Nationalrat hat einer Verlängerung des Sondersatzes für Beherbergungsleistungen zugestimmt. Der ursprünglich bis