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    Lebensmittel Zeitung 24 vom 16.06.2023 Seite 16

    Frischware

    Fleischpreis überfordert den Markt

    Schweine-Notierung bleibt auf Rekordniveau – Sorge um Tierwohl-Finanzierung – Westfleisch gewinnt Marktanteile

    Der starke Preisanstieg für Schweinefleisch in Deutschland sorgt bei den Fleischvermarktern für Unruhe. Die Schlachthofseite warnt davor, dass der höhere Einkaufspreis am Markt nicht umzusetzen sein könnte.

    [3690 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 33 vom 19.08.2022 Seite 2

    Kommentar

    Fleischbranche hängt am Haken

    Von Dirk Lenders

    „Wir müssen Tacheles reden!“, fordert Heinrich Dierkes. Und damit hat der Vorsitzende der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands vollkommen recht. Denn es geht um die Zukunft der deutschen (Schweine-) Fleischbranche. Sie ist ernsthaft

    [3325 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 33 vom 19.08.2022 Seite 18

    Frischware

    Probleme beim Absatz von Tierwohl-Schweinen

    Schlachter kündigen ITW-Vermarktungsverträge – Notierung steigt – Deutschland verliert EU-Spitzenposition im Export

    Die Schweinemäster haben Angst vor einer Zeitenwende. Waren Schweine aus Tierwohlprogrammen lange Zeit gesucht, berichten Schlachter nun von einer Überversorgung. Beide Seiten beklagen, dass der Abnehmerkreis zu klein ist.

    [5030 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 47 vom 22.11.2019 Seite 18

    Frischware

    China und Tierwohl sorgen für Kontroverse

    Deutscher Fleisch Kongress der dfv Mediengruppe mit knapp 400 Teilnehmern – ASP in Asien verschärft Konsolidierungsdruck

    Wiesbaden. In der Fleisch- und Wurstbranche schlagen die Wogen hoch. Der Rohwarenabfluss von Schweinefleisch nach China erhitzt die Gemüter. Hans-Ewald Reinert forderte, die Schotten dicht zu machen. Er erntet dafür harsche Kritik.

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    Vollsortiment schlägt Discount - Verteilung der Ausgaben nach Einkaufsstätten
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