· Torben Olsen (52) übernimmt mit sofortiger Wirkung die Geschäftsführung der Arla Foods Deutschland GmbH. Sein Vorgänger, Henrik Stigkaer, hat die Düsseldorfer Niederlassung des skandinavischen Milchriesen "im beiderseitigen Einverständnis" verlassen.

Logistik ist Sache des Handels

Globus zieht nun auch die Frische übers Zentrallager. Damit hat der Handel die Logistik fast vollständig in seiner Hand. Ein letzter Baustein in einer Reihe von Marktverschiebungen. VON BERND BIEHL