sicher

Palmöl ist nicht nur ökologisch ein kritischer Rohstoff, es kann auch krebserregende Substanzen enthalten. Das ist nicht neu, aber ärgerlich für Hersteller und Händler, wie eine aktuelle Kontroverse zeigt. Ferrero geht in die Offensive. C. Düthmann und M. Hebben

[11297 Zeichen]

Das globale Ölgeschäft

€ 5,75

NDR: Plastik in Bier und Sprudel

HAMBURG. Mit mikroskopisch kleinen Plastikteilen sind Bier und Mineralwasser verunreinigt. Diese unerfreuliche Entdeckung haben Wissenschaftler im Auftrag des NDR-Verbrauchermagazins Markt gemacht. Das Magazin hat nach eigenen Angaben die meistverkauften

NDR: Plastik in Bier und Sprudel

HAMBURG. Mit mikroskopisch kleinen Plastikteilen sind Bier und Mineralwasser verunreinigt. Diese unerfreuliche Entdeckung haben Wissenschaftler im Auftrag des NDR-Verbrauchermagazins Markt gemacht. Das Magazin hat nach eigenen Angaben die meistverkau

Obstanbauer leiden unter LEH-Auflagen

Wissenschaftliche Institute beklagen Fehlentwicklungen beim Pflanzenschutz – Lidl setzt auf Dialog mit den Erzeugern

Frankfurt. Führende Obstanbau-Regionen lasten dem deutschen Lebensmittelhandel an, durch wissenschaftlich unbegründete Auflagen beim Pflanzenschutz für Resistenzen und höheren Verderb zu sorgen.

Obstanbauer leiden unter LEH-Auflagen

Wissenschaftliche Institute beklagen Fehlentwicklungen beim Pflanzenschutz – Lidl setzt auf Dialog mit den Erzeugern

Frankfurt. Führende Obstanbau-Regionen lasten dem deutschen Lebensmittelhandel an, durch wissenschaftlich unbegründete Auflagen beim Pflanzenschutz für Resistenzen und höheren Verderb zu sorgen.

Listerien-Fall hat juristisches Nachspiel

Staatsanwaltschaft ermittelt - Vorwürfe gegen Behörden - Österreicher gehen auf Abstand

Frankfurt. Nicht vier, sondern fünf Österreicher und zwei Deutsche sind nach den jüngsten Angaben nach dem Verzehr von Sauermilchkäse aus der Steiermark an Listerieninfektionen gestorben. Die Staatsanwaltschaft Graz ermittelt gegen den Hersteller wegen f

Grüne Mega-Datenbank

Rückstandsmonitoring über HDE für Obst und Gemüse

Berlin. In Sachen Rückstandsmonitoring will der Lebensmitteleinzelhandel künftig an einem Strang ziehen. Eine gemeinsame Datenbank unter der Ägide des HDE soll die Untersuchungsergebnisse der Branche bündeln. Unter dem Dach des Handelsverbands Deutschla

Das Berliner Experiment

Ein gemeinsames Thema, aber widerstreitende Interessen. Verbraucherpolitik zwischen den Marktanforderungen und dem Druck von NGOs. Branchenmanager, Unternehmer und Handel diskutieren am runden Tisch mit Vzbv und Foodwatch.

Herr Billen, Sie fordern einen verstärkten Dialog zwischen NGOs und der Ernährungsbranche. Braucht es dazu nicht auch Vertrauen? Ihre Hamburger Kollegen schießen täglich gegen die Branche, nicht gerade vertrauensbildend? Gerd Billen: Vertrauen ist nicht

Weniger Rückstände in Paprika gefunden

Frankfurt. Die Paprika hat sich gemausert - so lautet das Urteil der Stiftung Warentest, die in ihrer aktuellen Ausgabe 26 rote Gemüsepaprikas verschiedenster Herkünfte bezüglich 550 Pflanzenschutzmittel untersucht hat. Bei keiner Schote seien Grenzwerte

Andrea Wessel

Liebe ist nicht nur ein Wort

Edekaner lieben Lebensmittel. Mit ihren Gefühlen halten die Genossen in der Öffentlichkeit nicht hinterm Berg. Jetzt müssen sie beweisen wie groß die Liebe wirklich ist, und sie werden dabei an harten Fakten gemessen werden. Mit ihrer Ankündigung, über 2