Hackfleisch stärkt Marke

Die Beliebtheit des Ganzjahresprodukts ist ungebrochen. Aldi, Lidl und Edeka nutzen den Bestseller jetzt, um sich im Rahmen ihrer Bio- und Tierwohl-Programme zu positionieren.

Während die Nachfrage nach Fleisch insgesamt zurückgeht, liegt Hackfleisch das ganze Jahr hindurch im Trend. Die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) nimmt die im Handzettel geschaltete Werbung des Lebensmitteleinzelhandels als Gradmesser für d