Kreativ mit deutschem Käse

CMA prämierte besonders engagiert Käse-Verkäufer

Bonn, 27. November. Viel Originalität und Kreativität bewiesen die sechs Gewinnerteams des Thekenwettbewerbs "Kreativ-Award 2003" für Käse aus Deutschland, die am 12. Oktober auf der Anuga in Köln ausgezeichnet wurden: Ob "Käse-Wein-Straße" oder "Deutsche

Neue Spitzenprodukte für den bundesweiten Markt

Von Dietmar Biermann Der Freistaat Sachsen mit seiner Mischung von Großbetrieben der Ernährungswirtschaft und vielen kleinen und mittelständischen Unternehmen gehört heute zu den expandierenden Bundesländern in Deutschland. Sachsen ist ein Land mit groß

So sieht es die Basis

Sind regionale Spezialitäten gefragt?

Stefan Jacobs Marktleiter eines Markant-Marktes (1 000 qm) in Husum "Die vertraute Marke aus der Region verfügt über eine enorme Impulswirkung. Unsere Kunden erwarten den besonderen Geschmack nordfriesischer Spezialitäten ob mit oder ohne Tee. So werd

So sieht es die Basis

Belasten Discount-Aktionen Nonfood-Geschäft?

Sven Lück Inhaber eines Neukauf-Marktes (1 700 qm) in Leck "Auch von den Discountern in unserer Nachbarschaft wird stark an diesem Rad gedreht. Für unseren Markt sind aber kaum Auswirkungen zu spüren. Denn mit der ebenfalls wöchentlich wechselnden Tch

So sieht es die Basis

Hat Ihnen der Preiskampf zugesetzt?

Herbert Meyer Inhaber eines Edeka Aktiv-Marktes (460 qm) in Nenndorf-Rosengarten "Nicht sehr stark. Offensichtlich ist der Kunde doch nicht so preissensibel, wie von den Marketingexperten immer behauptet. Der Standort spielt da wohl auch eine Rolle. H

So sieht es die Basis

Was erwarten Sie vom Jahr 2000?

Bert Schürmann Geschäftsführer eines Rewe-Centers (950 qm) in Holzwickede " ... dass sich die Rahmenbedingungen für selbstständige Einzelhändler im Interesse zufriedener Kunden verbessern. Das reicht von einer klareren Regelung für geringfügig Beschäf

So sieht es die Basis

Womit lagen Sie 1999 im Trend?

Thea Burkhardt Inhaberin eines Markant-Marktes (650 qm) in Auetal "Heute wird preisbewusster eingekauft. Es gibt inzwischen zwei Gruppen: Eine greift grundsätzlich zu Billigprodukten und die andere kauft zwar weniger, achtet aber mehr auf Qualität. Wi