Privatmolkereien gründen Verein

Mertingen. Die privat geführten Unternehmen Bergader, Jäger, Meggle und Zott haben die Interessengemeinschaft privater Milchverarbeiter Bayerns e. V. gegründet. Die Unternehmen, die seit mehreren Jahren nicht mehr im Verband der Bayerischen Privaten

Privatmolkereien gründen Verein

Mertingen. Die privat geführten Unternehmen Bergader, Jäger, Meggle und Zott haben die Interessengemeinschaft privater Milchverarbeiter Bayerns e. V. gegründet. Die Unternehmen, die seit mehreren Jahren nicht mehr im Verband der Bayerischen Privaten Milc

FACHTHEMA: Molkereiprodukte

Der Preiskampf

Wie kein anderes Lebensmittel steht die Milch seit einem Jahr im Blickpunkt der Öffentlichkeit. Ihr wird ein weltweiter Boom vorhergesagt. Die Kühe der Welt geben ihr Bestes: Die produzierte Menge steigt pro Jahr gewaltig - für die deutsche Milchindu

Auf den ersten Blick scheint der aktuelle Milchpanscherskandal in China sehr weit vom europäischen Markt entfernt zu sein. Doch genaueres Hinsehen lohnt sich. Denn die chinesische Krise könnte sich auch auf die hiesigen Preise auswirken. Es dürfte vielen

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VERBRAUCHER REAGIEREN SEHR SENSIBEL AUF PREISERHÖHUNGEN - Marktentwicklung Milch 2008 - nach Kalenderwochen

€ 5,75

Milchverarbeiter schätzen internationales Flair

Ausländische Anbieter und Kunden besonders gefragt - Frischdienste in der Krise - Parmesan adé - Käsereien entdecken Convenience

Köln, 18. Oktober. Das beherrschende Thema der Anuga für die Molkereien und Käsereien wurde von außen in die Hallen getragen: der drohende Zusammenbruch der Frischdienst-Zentralen nach der Insolvenz von Alli und die Folgen für die Hersteller. Ansonsten wu