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    Lebensmittel Zeitung 27 vom 07.07.2023 Seite 30,31

    Marktplatz Brot & Backwaren

    Noch ein Toast ...

    Toast und Sandwiches sind vielseitig einsetzbar, preisgünstig und lange haltbar. Verbraucher legen die soften Scheiben deshalb immer öfter in den Einkaufswagen. Die beiden führenden Hersteller Harry Brot und Lieken sind überzeugt: Das geht auch in Zukunft so weiter. Dieter Heimig*

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    Brotkorb der Deutschen 2022 - Mengenanteile in Prozent
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 27 vom 08.07.2022 Seite 27,28

    Marktplatz Brot & Backwaren

    Eingesackt

    Deutlich gestiegene Preise für Energie und Rohstoffe machen Großbäckern wie Handwerksbetrieben zu schaffen. Die Branche steckt in der Klemme. Denn Putins Machtspiele führen zu ersten Engpässen. Dieter Heimig

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    Weiter auf Allzeithoch - Monatliche Einkaufspreise für Inlandsgetreide vom Erzeuger, frei Lager des Erfassers, in EUR/t
    € 5,75