HIGHLIGHTS

Januar Freie Wahl: Der Edeka-Aufsichtsratsvorsitzende Peter Simmel eröffnet seinen neuen Markt in Pullach bei München. Dort bietet er den Kunden verschiedene Checkout-Systeme: Sie können selbst scannen und am Automaten bezahlen oder diese Arbeiten ganz

Einbußen verderben der Handelsgastronomie den Appetit

Die größten Systemgastronomen in Deutschland - Ranking 2002 - Gros der Anbieter verzeichnet Umsatzrückgang - Burger King legt kräftig zu

Frankfurt, 20. März. Für Deutschlands führende Systemgastronomen war das Geschäftsjahr 2002 das vielleicht schwierigste der vergangenen zwei Dekaden. Erstmals verzeichneten die Top 100 der Branche kein gemeinschaftliches Plus. Zu Buche schlug ein Umsatzrü

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Die Top 15 Systemgastronomen

Die Top Handelsgastronomen

Die größten Bäcker mit Snack-Verkauf

€ 5,75

Marktkauf in Moskau

Wer in Moskau gewerblich baut, muss nicht nur strenge Bauauflagen wie beheizbare Dachrinnen einplanen. Viel wichtiger noch ist es, überhaupt ein geeignetes Grundstück und die richtigen Partner zu finden. Der AVA AG ist das gelungen. Im Frühjahr will Marktkauf in der russischen Hauptstadt das erste westliche Einkaufszentrum eröffnen. Von Gerd Hanke