Streitbare Thesen in schweren Zeiten

In einem Jahr, das von Krieg und Inflation geprägt ist, finden Händler und Hersteller in den großen Interviews der Lebensmittel Zeitung deutliche Worte zu den Gründen für Preissteigerungen, Lieferprobleme und Regallücken, zuweilen auch über- und gegeneinander. Händler werden als unnachgiebig dargestellt, Hersteller als gierig. Dabei plagen steigende Kosten, unsichere Energieversorgung und Personalmangel sowohl den Handel als auch die Industrie. Doch Krieg und Inflation sind nicht alles. Diejenigen, die an morgen denken, machen sich weiterhin Gedanken über Nachhaltigkeit, Gemeinnützigkeit, Qualität und Lieferdienste.

Auf der Überholspur

Frank Wiemer

Das Projekt, an dem Frank Wiemer arbeitet, ist gigantisch - seine Ziele nichtsdestotrotz ehrgeizig. "Wir wollen die Nummer eins in der deutschen Handelslogistik werden", gibt der Rewe-Logistikvorstand selbstbewusst die Richtung vor. Die Summen, die der K

Spitzengespräche

Teure Rohstoffe, hohe Preise, Formatkrise oder nachhaltiges Handeln. In der LZ beziehen Inhaber und Top-Manager aus In- und Ausland Position. Kathrin Gotthold

Extra-Visionen im Vollsortimenter

Mit neuen Sortimentsideen, Zukunftstechnologien und schärferen Preisen in die Offensive

Frankfurt, 23. Dezember. Wer dieses Jahr Neues vorstellte, der zeigte richtig Flagge. Besser denn je stellten die Vollsortimenter die Pracht ihrer frischen Sortimente heraus. Zudem schärften sie ihr Preisprofil. Das Medienereignis des Jahres aber war der

Unternehmergeist als Kompass

Selbstständige stellen sich den Problemen - Härtetest für viele Kaufleute - Flexibilität gefragt

Frankfurt, 23. Dezember. Obwohl gerade für die Selbstständigen das Jahr 2002 besonders hart war, sind längst nicht alle in das Lamento der Branche verfallen. Mit Durchhaltewillen und unternehmerischem Mut kompensieren sie die schlechte Lage teilweise. Lan

Highlights

• In der ostdeutschen Handelslandschaft taucht eine neue Skurrilität auf. Dohle landet mit dem Ost-Produkte-Discounter Heros einen Volltreffer beim Rostocker Publikum. • Mit der größten Indoor-Skihalle sorgen die ehemaligen Allkauf Besitzer, die Brüder