Grünes Werkzeug

Nachhaltigkeit ist heutzutage ein Muss für Handel und Industrie. Doch die Zahl der Gütesiegel ist groß, die zugrunde liegenden Kriterien sind oft unübersichtlich. Im „The Sustainability Consortium“ (TSC) setzen sich jetzt große Player wie Walmart und Unilever für einheitliche Standards ein. In Deutschland stößt man dabei allerdings auf Skepsis. Pascal Kuipers und Daniel Kortschak

„Rückverfolgbarkeit erhöht das Vertrauen in die Branche“

Düsseldorf. Metro macht sich für mehr Transparenz in der Lieferkette stark. Gemeinsam mit Lidl und Kaufland will der Konzern einen Branchenstandard für die Rückverfolgbarkeit von Fisch etablieren. Britta Gallus, Abteilungsleiterin für Regulierungen bei Metro, appelliert nun an andere Händler, sich der ehrgeizigen Initiative anzuschließen.

„Rückverfolgbarkeit erhöht das Vertrauen in die Branche“

Düsseldorf. Metro macht sich für mehr Transparenz in der Lieferkette stark. Gemeinsam mit Lidl und Kaufland will der Konzern einen Branchenstandard für die Rückverfolgbarkeit von Fisch etablieren. Britta Gallus, Abteilungsleiterin für Regulierungen bei Metro, appelliert nun an andere Händler, sich der ehrgeizigen Initiative anzuschließen.

Metro und Lidl verfolgen den Fisch

Lebensmittelhändler wollen Branchenlösung mit GS1-Standards etablieren – Pilotprojekt läuft – Vom Kutter bis zum Konsumenten

Frankfurt. Die gesetzlichen Anforderungen steigen, die der Verbraucher auch. Weil die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln immer wichtiger wird, wollen Metro, Lidl und Kaufland eine Branchenlösung mit GS1-Standards entwickeln. Den Anfang macht jetzt Fisch.

Metro und Lidl verfolgen den Fisch

Lebensmittelhändler wollen Branchenlösung mit GS1-Standards etablieren – Pilotprojekt läuft – Vom Kutter bis zum Konsumenten

Frankfurt. Die gesetzlichen Anforderungen steigen, die der Verbraucher auch. Weil die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln immer wichtiger wird, wollen Metro, Lidl und Kaufland eine Branchenlösung mit GS1-Standards entwickeln. Den Anfang macht jetzt Fisch.

Berufliche Bildung ohne Grenzen

Berlin. Als „Herausforderung“ wertet Olaf Koch, Vorstandschef der Metro AG, die Investition des Konzerns in den Bereich Bildung und Fortbildung. Das Thema „Bildung International“ und der Fachkräftemangel standen im Mittelpunkt der „Mittwochsgesellsch

Berufliche Bildung ohne Grenzen

Berlin. Als „Herausforderung“ wertet Olaf Koch, Vorstandschef der Metro AG, die Investition des Konzerns in den Bereich Bildung und Fortbildung. Das Thema „Bildung International“ und der Fachkräftemangel standen im Mittelpunkt der „Mittwochsgesellschaft

Transporte werden transparent

Neuer Standard zur Ermittlung der Emissionen bei Frachten – Metro und Unilever nutzen bereits eigene Verfahren

Frankfurt. In wenigen Monaten tritt mit DIN EN 16258 ein branchenübergreifender Standard für die Emissionsermittlung von Transporten auf allen marktüblichen Verkehrsträgern in Kraft.

Transporte werden transparent

Neuer Standard zur Ermittlung der Emissionen bei Frachten – Metro und Unilever nutzen bereits eigene Verfahren

Frankfurt. In wenigen Monaten tritt mit DIN EN 16258 ein branchenübergreifender Standard für die Emissionsermittlung von Transporten auf allen marktüblichen Verkehrsträgern in Kraft.

Handel testet Scannen loser Ware

GS1 Data Bar soll ab 2014 Obst und Gemüse kennzeichnen

Köln. Ein erstes großes Handelsunternehmen testet die neue Strichcode-Variante GS1 Data Bar bei Obst und Gemüse. Erst 2014 und damit vier Jahre später als ursprünglich geplant soll das System bundesweit einsetzbar sein. In einem sechsmonatigen Pilotproj