Standortvorteil Innenstadt
Die Handelsgastronomie befindet sich in einer Umbruchphase. Mit einer verstärkten Spezialisierung reagiert die Branche auf die Umsatzrückgänge in der Vergangenheit. Den Verantwortlichen muss dabei ein Spagat zwischen Versorgungs- und Erlebnisanspruch gelingen.
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Top 10 der Handelsgastronomie
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