PERSONALIEN

• Alexander Brühl, Principal bei Atlas Venture, Alexander Lintner, Geschäftsführer bei der Boston Consulting Group, und Willi Schalk, Ex-Chairman von McCann-Erickson, wurden in den Aufsichtsrat der Düsseldorfer E-Foodmanager AG, dem B2B-Marktplatz für die

Raus aus der Nische

Öko-Produkte auf dem Weg zum Milliardengeschäft / Von Birgit Will

Die Zeiten der verstaubten Öko-Ecke sind endgültig vorbei. Seit 1988 hat sich die Zahl der regelmäßigen Öko-Käufer von vier auf 17 Prozent verdreifacht. Die Mehrzahl der Verbraucher begrüßt ein entsprechend breites Angebot im Supermarkt. Damit sich die pr