Ein authentisches Produkt zeigt seine Grenzen

Epirus: Unsere Milchmenge läßt sich nicht einfach einmal um 1 000 t erhöhen - Die Feta-Welt hat viele Facetten und Qualität kostet Geld

Athen, 16. November. Vor dreieinhalb Jahren von Pantelis Panteliadis gekauft, schreibt das auf die Erzeugung von Feta spezialisierte Molkereiunternehmen Epirus S.A. mit Bürositz in Metamorfosi/Athen inzwischen wieder gute schwarze Zahlen. Mittlerweile ist