"SB und Convenience sind die Wachstumsmärkte"

Lebensmittel Zeitung: Seit Jahren kämpft die deutsche Schlachtbranche mit Überkapazitäten. Versuche über ein Strukturkrisenkartell zu einer Bereinigung zu gelangen, sind gescheitert. Woran liegt es, dass die Branche das Problem nicht in den Griff bekommt?

Meyer & Beck zeigt sich konsequent

Berliner Filialist verkauft nur noch Rindfleisch aus Brandenburg

h.d. Berlin, 25. April. Als erstes Handelsunternehmen hat sich der Berliner Filialist Meyer & Beck entschlossen, künftig nur noch Rindfleisch aus Brandenburg anzubieten. Die Oetker-Tochter verzichtet damit ganz auf das von ihr seit 1981 ausschließlich g