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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 28 vom 11.07.2015 Seite 16

    Fachthema Snacks & Fingerfood

    Von der Hand in den Mund

    Fingerfood Orientalisches und mediterranes Fingerfood liegt im Trend. Viele Produktentwickler setzen auf Fisch, aber auch Käse kommt zum Zug.

    Kleine, elegante Genüsse, einen oder zwei Bissen groß, am liebsten als Flying Buffet serviert, laufen so manchem klassischen Menü den Rang ab. Abwechslung ist dabei das A und O. Eine große Auswahl bietet dazu das Sortiment Coup de pates von Hiest

    [3414 Zeichen] € 5,75