Jederzeit und überall

Obwohl das klassische Frühstück am Morgen bei vielen ausfällt, bleiben die Hersteller von Frühstückscerealien optimistisch. Denn es wird zunehmend ganztags gelöffelt. Birgit Will

Flakes als Beiwerk

Der anhaltende Müslitrend hat den Cerealienmarkt grundlegend verändert. Die Anpassung der Anbieter an die Vorlieben der Kunden reicht von neuen Rezepturen bis hin zur Werksschließung. Birgit Will

Spielend gesund frühstücken

Aus Zeitmangel verzichten viele Konsumenten wochentags auf das Frühstück oder essen unterwegs. Mit Angeboten für ein flexibles und gesundes Frühstück wollen die Hersteller diesem Trend entgegengehen. Birgit Will

Zeit fürs neue Frühstück

Das Interesse der Verbraucher am Gesundheitswert von Lebensmitteln steigt kontinuierlich und öffnet damit die Tür für neue Einflüsse. Für einen gesunden Start in den Tag wagen sich die Kunden auch auf bislang unbekanntes Terrain vor. Birgit Will

Gesunde Ernährung ist en vogue. Der Zuckergehalt von Cerealien sinkt, während ihr Vollkornanteil steigt. Zeitgleich sind Trends wie Ayurveda, Yoga oder die chinesische Ernährungslehre immer mehr Menschen ein Begriff und beeinflussen ihr Einkaufsverhalten

Zeit fürs neue Frühstück

Das Interesse der Verbraucher am Gesundheitswert von Lebensmitteln steigt kontinuierlich und öffnet damit die Tür für neue Einflüsse. Für einen gesunden Start in den Tag wagen sich die Kunden auch auf bislang unbekanntes Terrain vor. Birgit Will

Gesunde Ernährung ist en vogue. Der Zuckergehalt von Cerealien sinkt, während ihr Vollkornanteil steigt. Zeitgleich sind Trends wie Ayurveda, Yoga oder die chinesische Ernährungslehre immer mehr Menschen ein Begriff und beeinflussen ihr Einkaufsverha

Müslis gewinnen die Zucker-Debatte

In den Medien bleibt der Zuckergehalt von Lebensmitteln ein Dauerbrenner. Die öffentliche Debatte zwingt die Hersteller, die Rezepturen von Cerealien und Müslis anzupassen. Die Devise lautet: Vollkorn rein, Zucker raus. Birgit Will

Das Nachrichtenmagazin Spiegel titelte im vergangenen Jahr „Droge Zucker". Andere Medien zogen mit der „Sucht nach Süßem“ oder der „Zeitbombe Zucker“ nach. Zum Jahresanfang hielt die Diskussion dann sogar Einzug ins TV: „Auf Zucker – wie krank macht uns

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power müsli

€ 5,75

Müslis gewinnen die Zucker-Debatte

In den Medien bleibt der Zuckergehalt von Lebensmitteln ein Dauerbrenner. Die öffentliche Debatte zwingt die Hersteller, die Rezepturen von Cerealien und Müslis anzupassen. Die Devise lautet: Vollkorn rein, Zucker raus. Birgit Will

Das Nachrichtenmagazin Spiegel titelte im vergangenen Jahr „Droge Zucker". Andere Medien zogen mit der „Sucht nach Süßem“ oder der „Zeitbombe Zucker“ nach. Zum Jahresanfang hielt die Diskussion dann sogar Einzug ins TV: „Auf Zucker – wie krank macht

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Schnell, nebenbei oder unterwegs

Mehr Menschen denn je frühstücken nie, hastig oder nur noch gelegentlich daheim. Angesagt scheint nunmehr der Snack, das schnelle Frühstück unterwegs oder am Arbeitsplatz. Noch wissen nur wenige Hersteller von Müsli und Flakes, wie sie darauf reagier

Frühstücksmuffel leben gefährlich. Sie verweigern dem Körper die nötige Energiezufuhr, machen es ihrem Gedächtnis schwer, in Topform zu kommen, verlangsamen ihren Stoffwechsel, sind aus Konzentrationsmangel öfter in Arbeitsunfälle als regelmäßig früh

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Meistens in Eile - So lange frühstücken die Deutschen unter der Woche

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Schnell, nebenbei oder unterwegs

Mehr Menschen denn je frühstücken nie, hastig oder nur noch gelegentlich daheim. Angesagt scheint nunmehr der Snack, das schnelle Frühstück unterwegs oder am Arbeitsplatz. Noch wissen nur wenige Hersteller von Müsli und Flakes, wie sie darauf reagier

Frühstücksmuffel leben gefährlich. Sie verweigern dem Körper die nötige Energiezufuhr, machen es ihrem Gedächtnis schwer, in Topform zu kommen, verlangsamen ihren Stoffwechsel, sind aus Konzentrationsmangel öfter in Arbeitsunfälle als regelmäßig frühstüc

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Meistens in Eile - So lange frühstücken die Deutschen unter der Woche

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Knusprige Machtkämpfe

Rund 280 Millionen Packungen Cerealien und Müsli verknuspern die Deutschen jedes Jahr. Rund die Hälfte davon sind Eigenkreationen des Handels. Mit Innovationen und Promotions kämpfen die Markenartikler unermüdlich gegen diese Dominanz. Birgit Will