Pandemie pusht Cerealien

Die Ausbreitung von Corona hat den Trend zum Außer-Haus-Frühstück jäh beendet. Frühstücksflocken und Müsli sind als alte neue starke Kraft zurück im Supermarktregal und glänzen mit deutlich zweistelligen Zuwächsen. Das wird wohl so bleiben. Axel Stefan Sonntag

Wer hätte es gedacht? Das Cerealien-Geschäft, an dem manche Kaufleute nur noch „wenig Spaß“ hatten, erlebt eine Renaissance. „Cornflakes und Videospiele“, titelte bereits im Mai vergangenen Jahres das Handelsblatt. Die LZ berichtete schon im September

Nutri-Score scheidet die Cerealien-Hersteller

Cereal Partners druckt Bewertungssystem auf die Verpackung – Kellogg will folgen – Müslihersteller warten bislang ab

Frankfurt. Cornflakes-Unternehmen wie Cereal Partners und Kellogg gehen beim Nutri-Score voran, während Müslihersteller wie Koelln und Oetker noch zögern. Die Cornflakes schneiden im Vergleich zum Müsli nicht schlecht ab. Die Hersteller hoffen deshalb offenbar, dem zuletzt rückläufigen Cornflakes-Segment mit dem Nutri-Score einen Schub zu geben.

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MÜSLI ÜBERFLÜGELT CORNFLAKES - Umsatz in Deutschland

€ 5,75

Müsli

Vitalis

Vitalis ist die Müsliwelt von Dr. Oetker. Gut 40 Sorten listet das Angebot inzwischen auf. Damit Kunden wissen, was zu ihnen passt, offeriert die Marke auf ihren Onlineseiten einen Leitfaden zum Müsli-Typ: Sieben Profile gibt es zur Auswahl und die

Müslihersteller geben sich gesund

Kölln und Kellogg packen Gemüse in die Müslischale – Konzerne reduzieren Zuckergehalt weiter

Frankfurt. Im Zeichen anhaltender Zuckerdebatten wollen Müsli- und Cerealienhersteller mit gesünderen Produkten punkten. Doch die Mehrheit der Konsumenten greift bis heute zu gebackenen Varianten oder Schokomüslis.

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Müslimarkt nach Sorten

€ 5,75

Müslianbieter kommen auf den Riegel

Trend zu „gesünderem“ To-go-Verzehr lockt nach Start-ups auch etablierte Müslispezialisten – Absatzwachstum um mehr als 5 Prozent

Frankfurt. Der Snack-Boom hat das Müsli-Geschäft erfasst. Körner, Früchte und Nüsse in Riegelform sind zum Verkaufsschlager geworden. Das lockt Start-ups und Konzerne auf den Markt.

Händler setzen Oetker unter Druck

Streit um Preiserhöhungen führt zu Auslistungen und Umsatzverlust – Konzernchef Christmann will Prozesse vereinfachen

Bielefeld. Die Lebensmittelsparte des Oetker-Konzerns ist auf Konfrontationskurs mit Händlern gegangen. Ein Streit um Preiserhöhungen kostete das Unternehmen in seinem deutschen Kerngeschäft mit Tiefkühlpizzas, Müsli, Backartikeln und Pudding offenbar mehrere Millionen Euro.

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Umsatz Dr. Oetker GmbH

€ 5,75

Jederzeit und überall

Obwohl das klassische Frühstück am Morgen bei vielen ausfällt, bleiben die Hersteller von Frühstückscerealien optimistisch. Denn es wird zunehmend ganztags gelöffelt. Birgit Will

Flakes als Beiwerk

Der anhaltende Müslitrend hat den Cerealienmarkt grundlegend verändert. Die Anpassung der Anbieter an die Vorlieben der Kunden reicht von neuen Rezepturen bis hin zur Werksschließung. Birgit Will

Spielend gesund frühstücken

Aus Zeitmangel verzichten viele Konsumenten wochentags auf das Frühstück oder essen unterwegs. Mit Angeboten für ein flexibles und gesundes Frühstück wollen die Hersteller diesem Trend entgegengehen. Birgit Will

Kampf um die Müslischale

Kategorie wächst dynamisch – Lidl-Listung von Kölln-Müsli trifft Dr. Oetker

Bielefeld. Die Nährmittelsparte von Dr. Oetker investiert nach jüngsten Marktanteilsverlusten massiv in den Müslimarkt, um wieder zu wachsen. Der Wettbewerb in der dynamischen Kategorie nimmt zu.

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Müsli erobert die Frühstücksschale - Endverbraucherumsatz der Segmente in Mio. Euro

€ 5,75