Goldener Zuckerhut 2004

Fokus auf die Branchenspitze

Eine Plattform für Gespräche und einen ungezwungenen Austausch bietet die Lebensmittel Zeitung ihren Gästen traditionell am VORABEND des Goldenen Zuckerhutes, der in diesem Jahr in der neuen Hauptstadtrepräsentanz der Deutschen Telekom stattfand.

Für ausgezeichnete Leistungen der Ernährungswirtschaft und des Handels werden auch in diesem Jahr die begehrten Preise verliehen.

Goldener Zuckerhut 2004

Die Preisträger: Dr. August Oetker, Adolf Scheck, (Scheck-In), Leopold Stiefel (Media-Saturn, v.o.n.u.) und die Bitburger Manager Dr. Axel Th. Simon, Michael Dietzsch und Peter Rikowski (v.l.n.r.)

Bierbranche auf Reisen

Der geplant Coup von Heineken verändert erneut die Größen im Geschäft mit Bier. Schon die Jahre zuvor lieferten sich die internationalen Braukonzerne Heineken und Interbrew wahre Aufkaufsschlachten. Weitere Fusionen liegen in der Luft. Von Herbert Latz-Weber

Neue Machtverhältnisse

Die Braukonzerne arbeiten an ihren Strategien für die Zukunft / Von Ulrike Vongehr

Unter dem Druck des weiterhin nachlassenden Bierdurstes der Deutschen sowie rapide sinkender Preise zimmern die Braukonzerne an Strategien zur Sicherung ihrer Zukunft. Der Kampf um Marktanteile und strategische Wettbewerbsvorteile hat in der jüngeren Vergangenheit lange Jahre gültige Machtkonstellationen durcheinander gewirbelt. So ist nach dem Erwerb der König-Brauerei und dem Einstieg bei Licher die Hamburger Holsten AG Deutschlands größtes Brau-Imperium. Und Krombacher hat nach GfK-Zahlen in LEH und Getränkemärkten Warsteiner in der letzten Periode 1999 von der langjährigen Spitzenposition als meistverkaufte Biermarke verdrängt.

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Top 10 Marken

€ 5,75

Wenig Begeisterung für Brauaktien

Im Vergleich zu anderen Branchen nur mittelmäßige Umsatzrenditen / Von Karlheinz Voß

An den deutschen Börsen haben Brauaktien derzeit wenig Freunde. Die Argumente der potentiellen Anleger sind eindeutig: Der Markt verspricht kein Wachstum, für die Unternehmen bleibt kaum Spielraum für Fantasie und steigende Gewinne. Recht haben die Börsia

"Wir brauchen ehrliche Informationen"

Diskussion über sichere Lebensmittel - Jahrestagung des BLV - Viel Prominenz aus Handel, Industrie und Wissenschaft

p.k. Königswinter, 26. September. "Wenn alle Vorsätze zu mehr Aufklärung der Konsumenten tatsächlich umgesetzt werden, gehen wir paradiesischen Zeiten entgegen." Dieses positive Fazit stand für Bärbl Maushart, Vorsitzende der Verbraucherzentrale Baden-Wür

Bier

12. Januar. Im abgelaufenen Geschäftsjahr 1994 ist der Warsteiner Brauerei Haus Cramer der Sprung über die 6 Mio. hl-Hürde mit der Stammarke Premium Verum geglückt. Damit erreicht die Sauerländer Brauerei erneut einen Rekord in der deutschen Brauwirtschaf

Ausklang

Der Chef bedient selbst: Dr. Michael Dietzsch (rechts) von der Bitburger Brauerei serviert eigenhändig. Das gefällt den Bierfreunden (v.l.n.r.) Helmut Dotterweich, Spar-Vorstand, Dr. Wolfgang Pschenny, Coca-Cola- Geschäftsführer und Hermann Hövelmann, Rhe