Vielfalt dringend geboten

ANDREAS CHWALLEK

Beeindruckend ist die auf der Internationalen Süßwarenmesse von den Ausstellern gezeigte Vielfalt der Ideen und Produkte. Die Summe der Eindrücke erschlägt den Besucher förmlich. Doch nur ein Bruchteil dessen, was die Produzenten dort vorstellen, wird je