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Low-fat- und Low-carb-Produkte - Glykämischer Index Für Produktentwickler, Marketingspezialisten, Lebensmittelchemiker, Technologen, Spezialisten aus der Qualitätssicherung und dem Lebensmittelrecht. Programm: In dem Seminar werden die Forderungen nac

AUF EINEN BLICK

Im deutschen Einzelhandel sind nach Einschätzung des Branchenverbandes HDE wegen der Konsumflaute im vergangenen Jahr 30 000 Arbeitsplätze abgebaut worden. Das entspreche etwas mehr als 1 Prozent des Personals. Auch 1998 sei mit weiteren Stellenverlusten