Peter Pane forciert Tempo

Expansion Die Burgerkette plant rund zehn Neueröffnungen noch in diesem Jahr. Ein Schwerpunkt ist der süddeutsche Raum.

Hamburg. Die Burgermarke Peter Pane will auch im Jahr 2018 ihren Expansionskurs fortsetzen. Dabei steht die Eröffnung neuer Restaurants in Süddeutschland und Österreich auf dem Programm. „Wir werden 2018 zehn neue Restaurants eröffnen, davon zwei in

Im Gespräch: Patrick Junge, Geschäftsführer Paniceus Gastro Systemzentrale (Peter Pane)

Man wollte mich wohl sturmreif schießen

Der Geschäftsführer der Paniceus GmbH über seinen Streit mit der Burger-Kette Hans im Glück, seine Expansionspläne Richtung Süddeutschland und was Gastronomen von Bäckern lernen können.

Herr Junge, Sie waren größter Franchisenehmer der Burgermarke Hans im Glück, dann gab es Differenzen und die Partnerschaft endete. Sie gründeten später die Burgermarke Peter Pane. Nun wollen Sie 4,2 Mio. Euro von Hans im Glück. Sind Sie klamm bei Kas

Hirschberger gibt Geschäftsführung ab

München. Die Hans im Glück Franchise GmbH hat ein neues Führungsteam. Johannes Bühler (32), Frank Unruh (49) und Jens Hallbauer (27) übernehmen gemeinsam die Geschäftsführung der Premiumburger-Kette und lösen Thomas Hirschberger ab. Alle drei sind be

Hans im Glück: Birkenstämme geschützt

München. Das Landgericht München 1 hat der Klage von Hans im Glück (München) gegen seinen Ex-Franchisepartner Paniceus (Lübeck) im Wesentlichen recht gegeben. Laut Gericht handelt es sich beim Interieur um eine „eigenschöpferische Leistung“, was sich

Hans im Glücks Märchenwald steht jetzt unter Schutz

Urteil Münchener Gericht stärkt der Burgergrill-Kette den Rücken. Der frühere Partner Paniceus aus Lübeck bleibt aber entspannt.

München. „Raumhohe Birkenstämme, die über den Gastraum verteilt stehen, rechteckige Tische und Sitzbänke und -Stühle in der Farbausführung schwarz-matt, lackierte Metallhängeleuchten Modell Caravaggio und runde Wandleuchten aus Wandtellern“ -- diese

Paniceus startet Peter Pane

Lübeck. Zwölf bisherige Filialen der Burgerkette Hans im Glück in Norddeutschland werden in Kürze unter dem Namen „Peter Pane“ laufen. Das meldet die Paniceus Gastro Systemzentrale mit Sitz in Lübeck, bisher Franchisenehmer bei Hans im Glück. Dazu we

Hans im Glück/Paniceus

Zerwürfnis mit Franchisenehmer Patrick Junge

Erst im Sommer 2013 begonnen, hielt die Partnerschaft nicht lange: Ende Januar kam die Nachricht aus München, dass die Hans im Glück Franchise GmbH die Zusammenarbeit mit einem ihrer Franchisenehmer, der Lübecker Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH u

Hans im Glück

Was taugt Franchising?

Jetzt also Hans im Glück. Die 2010 gegründete, von Trendexperten und Mitbewerbern hochgelobte Burgerkette mit ihren mehr als 40 Filialen, ist raus aus dem Märchen und ganz offenbar in der Wirklichkeit angekommen. Es knirscht im Gebälk: In wenigen Woc

Hans im Glück büßt Lokale ein

München. Die Burgerkette Hans im Glück und einer ihrer Franchisenehmer, die Paniceus Gastro Systemzentrale mit zwölf Outlets im Norden Deutschlands, trennen sich zum 31. März dieses Jahres. Beide Seiten nennen gravierende Versäumnisse und Differenzen