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    Lebensmittel Zeitung 16 vom 21.04.2006 Seite 024

    IT und Logistik

    Gentech enttarnt Etikettenschwindel

    Äpfel mit falscher Sortenbezeichung im Handel - Aldi Nord überführt Lieferanten - Neue Technologie ermöglicht exakte Bestimmung

    Frankfurt, 20. April. Durch ein neues Verfahren der DNA-Analyse ist die eindeutige Identifikation von Apfel-Sorten möglich geworden. Aus Kreisen der Lebensmittel-Kontrolle in Bayern heißt es, dass damit unter anderem bei Penny italienische Äpfel entdeckt

    [4229 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 14 vom 07.04.2006 Seite 024

    Industrie

    Ursachensuche bei Aerosol-Sprays

    Frankfurt, 6. April. Nachdem der Discounter Penny am 28. März den Verkauf zweier Aerosol-Sprays gestoppt hat, ist noch unklar, was genau bei bislang 74 Verbrauchern Vergiftungssymptome wie Kopfschmerzen, Atemnot, Hustenanfälle, Schüttelfrost und Lungenöd

    [1048 Zeichen] € 5,75