Der große Traum vom roten Faden

Neueröffnung Mit seinem Hamburger Restaurant The Table möchte Kevin Fehling neue Maßstäbe in der Spitzengastronomie definieren. Er setzt darin auf eine lockere Wohnzimmeratmosphäre – und will seine drei Sterne in diesem Rahmen erneut erkochen.

HAMBURG. Vom Hamburger Hauptbahnhof bis zur Shanghaiallee 15 geht man keine Viertelstunde. Hier in der Hafencity wird Anfang August ein Restaurant eröffnet, das es in Deutschland so noch nicht gegeben hat. Die Baustelle vermittelt Anfang Juli ein