ISM startet mit positiven Vorzeichen

Internationale Süßwarenmesse bietet zusätzliche Präsentationsplattformen - Branche wenig nervös wegen der Finanzkrise

Köln. Von der Internationalen Süßwarenmesse 2009 erwartet die Branche ein erstes Konjunktursignal. Vertreter von Handel, Industrie und der Köln Messe sehen trotz Finanzkrise positive Vorzeichen. Die ISM setzt vom 1. bis 4. Februar in Köln besondere Akze

FACHTHEMA: Feinkost

Fein angerichtet

Die zurückliegenden Monate haben es wieder unter Beweis gestellt: Mit seinem Feinkostsortiment kann der Handel unter diversen Aspekten sein Profil gegenüber dem Kunden schärfen. Wachstumsraten sowohl bei einigen Handelsmarken als auch bei klassischen Marken untermauern das. Von Gabriel v. Pilar

Discounter unter Beschaffungsdruck

Champagner-Tiefpreise kaum noch zu halten - Mengenlieferanten wollen selber verdienen

Frankfurt, 8. Dezember. Tiefpreise der Discounter für Champagner sind nicht mehr lange zu halten. Davon sind einige Hersteller überzeugt und hoffen auf einen preislich entspannteren Wettbewerb. Der Anstieg der Traubenpreise auf etwa 5 Euro pro Kilo hat n

Fokus auf das Drumherum

Der Feinkost-Markt trotzt der zurückhaltenden Konsumlaune. Insbesondere Markenartikler konnten 2003 gegenüber Handelsmarken punkten. Sie haben von der Grillfreude der Konsumenten in einem extrem langen und heißen Sommer profitiert. Von Gabriel von Pilars

[10166 Zeichen]

Feinkost wächst in fast allen Segmenten - Umsatz-Entwicklung in Tsd. Euro

€ 5,75

Premium schlägt Preis

Pasta & Saucen verfügen über ein gesundes Wertschöpfungspotenzial. Das beweisen nicht nur die etablierten Marken sondern auch Deutschlands Top-Discounter Aldi. Die Eigenmarkenstrategie anderer Discounter ist dagegen wenig erfolgreich. Von Gabriel v. Pilar

[8523 Zeichen]

Handel ist Hauptabnehmer - Wesentliche Absatzkanäle Teigwaren 2002

€ 5,75

Feinkost bleibt ein Wachstumsbereich

Wie ein Lichtblick bewährt sich seit Jahren das Feinkost-Sortiment dank intelligenter Impulse neuer Produkte im Sortiment des Lebensmittelhandels. Doch die Geschwindigkeit des preisaggressiven Discount zieht diesen Warenbereich schneller in den Bann wertschöpfungsarmer Vertriebslinien als den Marktbeteiligten lieb ist. Die Basis für durchschlagende Kreativität ist daher eng. Von Gabriel v. Pilar

[9267 Zeichen]

Feinkost wächst - Umsatzentwicklung in Tsd. Euro

Verbrauchermärkte verlieren Anteile - Einkaufsstättenanteile bei SB-Feinkostsalaten (in Prozent)

Discount-Plus bei Feinkost - Umsatzentwicklung der Vertriebslinien

€ 5,75

Getränkemarkt spürt Sondereinflüsse

Sekt und Kaffee profitieren vom Drogeriediscount - Nur vereinzelt Teuerungen durchgesetzt - PET stellt Weichen / Von Gabriel v. Pilar

Frankfurt, 7. Dezember. Zahlreiche Teuerungen diverser Getränkehersteller versteht der Lebensmittelhandel zwar als notwendige Wertschöpfungsoffensive, dennoch bleibt in vielen Bereichen der Preis die schärfste Waffe im Wettbewerb. Dieses Fazit zieht die G

[3601 Zeichen]

Getränke: Externe Einflüsse - Absatzverschiebungen in Prozent durch Datumseffekte

€ 5,75