Kaufleute machen das Rennen

Der selbständige Einzelhandel ist das Erfolgsmodell im deutschen Supermarktgeschäft. Er floriert seit Jahren, jagt dem einst gefürchteten Discount Marktanteile ab und hat blendende Zukunftsperspektiven. Zumindest unter den Dächern von Rewe und Edeka.

Das Gesicht des Gescheiterten erzählt Geschichten. Von großen Mühen. Von Um- und Irrwegen. Von verpufften Investitionen. Von Einsicht ohne Happy End: „Wir haben zu spät erkannt, dass der Supermarkt in Deutschland nur noch im selbständigen Einzelhande

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Konzernumsatz Rewe Deutschland Konzernumsatz Edeka

€ 5,75

Kreative Köpfe

Innovationen im Supermarkt kommen meistens von selbständigen Kaufleuten. Sie probieren mutig und engagiert Neues aus, oft ehe die Zentrale das Thema überhaupt erkennt. Doch wer sind derzeit die innovativsten Kaufleute? Diese zehn sind ganz weit vorn. Mathias Himberg

Bauch und Big Data

Der Lebensmittelhandel schärft seine Waffen für die Datenanalyse und kauft sich superschnelle Speichertechnologie. Sie soll ihm im Kampf um die Kunden zum Sieg verhelfen über Discounter und Internetkonkurrenz. Birgitt Loderhose

Aldi, der Meister der Einfachheit, führt ein Data Warehouse ein, um die Kundenwünsche aus den Warenkörben abzulesen. Wenn das kein Weckruf für alle Supermarktbetreiber ist, ihre IT-Werkzeuge ganz schnell auf Vordermann zu bringen! Ihnen droht ein Zwe

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Social Media noch wenig im Fokus

€ 5,75

Wenige bringen es

BUNDESWEITE VOLLSORTIMENTER Unter dem Namen Mytime verschickt die ostfriesische Handelsgruppe Bünting seit April 2012 ein Vollsortiment mit 34000 Food- und Nonfood-Artikeln bundesweit. Das der Markant angeschlossene Unternehmen ist der einzige eta