Druck im Veggie-Markt steigt

Flaute bei Fleischersatz hält an – Rügenwalder baut Vorsprung aus – Rewe performt besser als Edeka

Frankfurt. Angesichts rückläufiger Umsätze steigt die Nervosität im Markt für Fleischersatzprodukte. Branchenkenner machen bereits erste Konsolidierungstendenzen auf Herstellerseite aus.