Erfolgreich mit Bio-Weinen?

Peter Riegel, Geschäftsführer der Peter Riegel Weinimport GmbH, Orsingen · Mit gut 950 Referenzen sind Sie Deutschlands bedeutendster Importeur von Bio-Weinen und seit 2006 auch IFS-zertifiziert. Wie erklären Sie sich diesen Erfolg? Peter Riegel: Das ist

Mehr als Biscuits für die Welt

La Mère Poulard will Inbegriff eines neuen Essen-Stils werden

Le Mont Saint Michel, 24. August. Eric Vannier, alleiniger Besitzer der Groupe Mont Saint Michel auf der gleichnamigen Felseninsel in der Normandie, will die Marke "Mère Poulard" international zum Inbegriff eines neuen Essen-Stils machen: "un nouveau art

Gute CM-Erfahrungen mit Carrefour

Entremont-Gruppe stellt die Vorteile einer engen Zusammenarbeit mit dem LEH heraus - Investition mit "pay-back"-Effekt

Annecy, 19. August. Die Groupe Entremont SAS mit Sitz in Annecy, mit 120000 t Jahresproduktion der größte Hartkäseerzeuger Europas und einem Marktanteil von 50 Prozent in Frankreich, sieht aufgrund eigener Erfahrungen gute Chancen, auch im deutschen Markt

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Fachlicher Dialog mit dem Handel Category Management aus Entremont-Sicht

€ 5,75

Obst

Die Discounter erobern sich immer größereVermarktungsanteile bei Obst und Gemüse (O+G). Um das Angebot attraktiver zu gestalten, arbeiten die Unternehmen zum Teil schon mit loser Selbstbedienung. Discount-Primus Aldi will sein Sortiment ebenfalls durch di

Null-Listeria-Programm

Madrange garantiert Rückverfolgbarkeit - Ultra-frâis für Eilige

Limoges, 13. Juni. Der Wurstwaren-Hersteller Madrange S.A. mit Sitz in Limoges, der seine Produkte europaweit sowie in Übersee vermarktet und auf dem deutschen Markt neben Rewe, Spar, AVA und Globus neuerdings auch Karstadt als Kunden gewinnen konnte, gar

Rémy Pannier geht neue Wege

Saumur, 13. Juni. Rémy Pannier in St.-Hilaire/St.-Florent (Saumur) will in Deutschland künftig vor allem im Fachhandel neue Kunden für seine Weine und Sekte gewinnen, gleichzeitig aber auch mit den großen Einzelhandelsgruppen stärker direkt Kontakt halten

LZ-Interview

Charles Collard, Direktor SOPEXA-Deutschland, Düsseldorf

Lebensmittel Zeitung: Herr Collard, wie positioniert sich Frankreich auf dem deutschen Markt, seinem größten Absatzmarkt im Ausland? Charles Collard: Die Stärke Frankreichs ist immer noch das gute Image von Savoir-vivre und Genuß. Diese Positionierung m

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Beim Preisgerangel bleibt Qualität auf der Strecke

Von Joachim Schalinski

Monsieur Rémy Maingot arbeitet seit 43 Jahren in der Calvados-Destillerie Boulard in der Normandie als Maitre de Chais. Wie schon sein Vater, der vor ihm im gleichen Haus 40 Jahre lang denselben Beruf ausgeübt hat. Es ist nicht nur die schöne alte Mühle,