Mit Frische lässt sich punkten

Die Fruit Logistica ist der Treffpunkt für Hersteller, Handel und Dienstleister

Berlin. Obst und Gemüse ist ein Profilierungssortiment ersten Ranges. Mit frischer Vielfalt, bester Qualität und effizienten Beschaffungswegen können die Händler im Wettbewerb um den Kunden punkten. Das steigende Interesse an der Fruit Logistica, die näc

Rewe setzt auf Vertragsanbau

Frankfurt, 4. Oktober. Vertragsanbau gewinnt im Lebensmitteleinzelhandel immer stärker an Bedeutung. Auf diese Weise versuchen Handelshäuser die wichtigen Parameter in der Obst und Gemüseproduktion im Blick zu haben und damit eine Belastung durch Pestizi

Eurepgap wird zu Globalgap

Neuer Name als "Dach" - Rewe, Tengelmann, Norma beigetreten

Köln/Bangkok, 6. September. Das Qualitätssicherungssystem Eurepgap heißt künftig Globalgap. Die Organisation, die seit zehn Jahren besteht, berücksichtigt damit ihre fortwährende Erweiterung in den letzten Jahren. "Wir folgen mit dem neuen Namen nur dem,

Fruchthandel wird QS-Gesellschafter

Bonn, 30. August. Der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV) wird zum 1. September Gesellschafter der QS Qualität und Sicherheit GmbH. Nach Informationen der LZ hat die QS-Gesellschafterversammlung dem bereits zugestimmt. QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Jos

Lava baut Gütesiegel weiter aus

Sortiment um Flandria Specialty Street erweitert - Trend zu Kleinpackungen - Fokus auf gesundheitsfördernde Gemüseinhaltsstoffe

Bortmeerbeek, 23. August. "Tomaten sind die Cash-Cow von Lava", so Geschäftsführer Maarten de Moor. Lava cvba, Bortmeerbeek, ist der Zentralverband der Obst- und Gemüseauktionen in Flandern, unter dessen Dach die sechs größten Obst- und Gemüseauktionen z

Professionelle Abschneider

Der Einzelhandel professionalisiert sein Fresh-Cut-Angebot. Die eigenen Schnippelküchen haben die selbst gesteckten Ziele nicht erfüllt. Eine neue Chance für die Industrie. Von C. Kaiser und D. Lenders

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O + G-Wachstum durch Discount - Einkaufsstättenverteilung, Menge in Prozent

€ 5,75

Fanderl greift bei Lieferanten durch

Frankfurt, 29. März. "Rewe will in Sachen Qualitätssicherheit zum Maßstab werden", das verspricht Rewe-Vorstand Stephan Fanderl anlässlich der Bilanzpressekonferenz in Köln. Obst- und Gemüsevermarkter, die es nicht bis zum 15. März geschafft hatten, die

Handel weiter im Visier

Greenpeace fordert Schadensersatz - Bilaterale Gespräche

Frankfurt, 8. März. Durch Einzelgespräche auf höchster Ebene will Greenpeace die Handelsunternehmen zur nachhaltigen Senkung der Pestizidbelastung auf Obst und Gemüse bewegen. Unabhängig davon sollen die Händler erwirtschaftete "Unrechtsgewinne" zurückza

Greenpeace fordert Schadensersatz

Bilaterale Gespräche mit dem LEH - "Unrechtsgewinne" sollen zurückgezahlt werden

Frankfurt, 8. März. Nachdem Greenpeace vor allem die Vollsortimenter als Vermarkter von pestizidbelastetem Obst und Gemüse angeprangert hatte, bemühen sich einige Handelsunternehmen nun individuell um Schadensbegrenzung. Im Hintergrund sind bereits Gespr

Auch Edeka zieht die Zügel nun an

Frankfurt, 1. März. Ab diesem Monat verlangt die Edeka-Gruppe von ihren Lieferanten deutlich niedrigere Pestizidwerte bei Obst und Gemüse. 800 Firmen erhielten dieser Tage entsprechende Schreiben, wonach die Belastung künftig deutlich unterhalb der geset