FACHTHEMA Molkereiprodukte

In Zukunft immer länger frisch

Der Trinkmilchmarkt wandelt sich: Es ist nur noch eine Frage der Zeit, bis die ESL-Milch die klassische Frischmilch vom Markt drängen wird. Regionalität, funktionelle Zusätze und Bio-Produkte sind weitere Trends. Von Dirk Lenders

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ESL in Österreich - Marktentwicklung im LEH inkl. Lidl

ESL in Deutschland - Umsatzentwicklung in den Einkaufsstätten

€ 5,75

Schlechtes Jahr für Schwälbchen

Molkerei Jakob Berz meldet Ertragseinbruch - Dividendenkürzung

mur. Frankfurt, 30. Dezember. Die Schwälbchen Molkerei Jakob Berz AG, Bad Schwalbach, kündigt eine Kürzung der Dividende wegen der schlechten Ertragslage an. Die Hoffnungen der hessischen Privatmolkerei auf eine Verbesserung der unbefriedigenden Gewinns

Schwälbchen ohne Streckengeschäft

Molkerei sieht optimistisch in die Zukunft - Ertragslage 1997 stabil

mur./vwd. Frankfurt, 12. März. Die Schwälbchen Molkerei Jakob Berz AG in Bad Schwalbach hat im vergangenen Jahr 10 Prozent mehr Milch verarbeitet; der Umsatz ging trotzdem leicht zurück. Grund ist die Aufgabe der Streckenbelieferung von Rewe und Tengelm