Zurücklehnen ist nicht opportun
In Sachen Rückverfolgbarkeit nicht nur die Kosten, sondern die Optimierungspotenziale sehen
Köln/Bonn, 14. Oktober. Die Ernährungsbranche jammert, denn viele Unternehmen haben bei der Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit nur die Kosten im Blick. Die damit verbundenen Chancen und Optimierungspotenziale werden dabei kaum berücksichtigt.
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