FACHTHEMA:Obst/Gemüse

Direkter Draht zum Acker

Wenn das so gesunde Obst und Gemüse wegen belastender Rückstände in die Schlagzeilen gerät, trifft das den Nerv der Verbraucher. Der Handel versucht auf seine Weise, mit vertrauensbildenden Maßnahmen zu beruhigen. Allerdings uneinheitlich. Und die Er

Bad news are good news - kein Unwort ist bei Obst und Gemüse so medienwirksam für einen Skandal einsetzbar wie der Begriff "Pestizid". Die Reihe der Beispiele der jüngsten Vergangenheit ist lang. Wenn Rückstände in Obst und Gemüse gefunden werden, ist da

Kennzeichnung noch ohne Konturen

EU-Kommission will einheitliche Lösung - Handel lehnt umfassende gesetzliche Verpflichtung ab

Berlin, 25. Januar. In der Debatte um die von Brüssel geplante Überarbeitung des europäischen Kennzeichnungsrechts zeichnet sich noch keine Strategie der EU-Kommission ab. So lassen die laufenden Beratungen zur künftigen Nährwertkennzeichnung bislang kei