"Nicht geschimpft, ist genug gelobt"

dd. Berlin, 14. November. Hätten es die Festredner in ihrer Laudatio für die Preisträger des 39. Goldenen Zuckerhuts mit bajuwarischem Understatement gehalten, wäre ihnen der Vorwurf ungebührlicher Knappheit kaum zu ersparen gewesen: "Nicht geschimpft, is

Blaue Milch läßt Wettbewerber blaß aussehen

Staatliche Molkerei Weihenstephan wurde mit Premiumstrategie zum nationalen Markenartikler/Von Christoph Murmann

Eine Lehr- und Versuchsmolkerei, von Landesbediensteten geführt und von Wissenschaftlern und Beamten kontrolliert - das klingt nicht gerade vielversprechend. Doch der Staatlichen Molkerei Weihenstephan ist in den vergangenen Jahren gelungen, woran Milchve